2日前に作ったんだけど、(具はベタな卵と塩揉みキュウリ。ハムも入れるんだけど、今回は無かった。)
今日母がやってきて、野菜やら食べ物貰ったんだけど…その中にポテサラがいたw
母が持ってきた量は多く無かったんだけど、自分の分が多いので、しばらくはポテサラが続くw
両親は親戚の家に行く事も多いので、時々ついでで家庭菜園で作った野菜を持ってきてくれる。
今日は念願の袋かき氷を持って来てくれたw
(LINEで先に頼んでたの)
んで何故か、父が「食費に困ってるのでは...！？」と心配してたらしいw
いやこの所、本業の残業続きで買い物行く暇無いだけw
食費はある程度取っておいてるよー。
なるべく自炊を心がけてるが、やっぱ疲れるときはすんごい簡単なので済ませる。
カップ麺は？って思うかもしれないけど、うちはラーメン=袋麺育ちだったもんで、台風とかでも無い限り買わない。
(これにはちょっと理由がある。またいずれ書くかも)
あ、ジャガイモ煮る時に砂糖小さじ1入れると良いよ。
あと温かいうちに潰してマヨ入れて、コンソメ(顆粒)も最初は小さじ1入れて、混ぜてみてね。
ハムと塩揉みキュウリは冷ましてから入れて混ぜて味見て、足りないもの足しましょう。
(料理教室直伝)
そこそこ美味しくなるよw
明日のランチはポテトサラダのホットサンドにするか…(お母さんパンも持ってきたのでw)
持ってきたの一覧書きたいけど、長くなるので割愛w
それでは！
